Wir freuen uns sehr Rolf Thalheim von Ingredienza bei Eva’s Apples begrüssen zu dürfen! Seit 1990 produziert Rolf erstklassige Teigwarenspezialitäten wie handgemachte Nudeln, Gnoggi und Ravioli und seit Kurzem auch verschiedene vegane Sorten. Diese stellt er uns am Samstag vor und verkauft diese vor Ort bei Eva’s Apples in Zürich.
Rolf: «Wir nennen uns Ingredienza (Zutaten), weil es uns wichtig ist, woher unsere Lebensmittel kommen. Da wir selbst seit Jahren unsere Teigwaren auf dem Berner Wochenmarkt anbieten, haben wir uns ein breites Netz an Landwirtschaftsbetrieben aufgebaut, welche uns mit Gemüsen und Kräutern beliefern. Einen grossen Teil unserer Produkte stellen wir in lizenzierter BIO-Qualität her, aus Überzeugung und Liebe zum besseren Produkt.»
Lasst euch die seltene Gelegenheit nicht entgehen die leckeren Sorten in Zürich zu kaufen. Wir freuen uns auf eurem Besuch! Eva @ Eva's Apples Team